HOJICHA

Onze hojicha is een hoogwaardige geroosterde Japanse groene thee, geschikt voor romige (iced) hojicha lattes. 

Wat is hojicha?

Hojicha is een Japanse groene thee die wordt geroosterd, wat zorgt voor een zachte, warme en licht nootachtige smaak. In tegenstelling tot matcha is hojicha mild, laag in bitterheid en heeft het een subtiel caramelachtig aroma. Dankzij het roosterproces bevat hojicha bovendien minder cafeïne, waardoor het een toegankelijke en rustgevende thee is voor elk moment van de dag.

Zo gebruik je ‘m

• Voor een (iced) hojicha latte:
• 3 gram hojicha, whisken met een beetje water van 70-80 graden
• Aanvullen met (plantaardige) melk en eventueel ijs
• Ook lekker in: smoothies, baksels (matcha cake, tiramisu) en desserts

Goed om te weten

• Land van herkomst: Japan
• 100% hojicha
• Verpakt in een zakje om smaak, kleur en aroma te beschermen. Sluit het zakje altijd goed.
• Bewaren op een koele, droge plek, bij voorkeur donker